Malzemeler:
Kuskus :D
Havuç
Maydanoz
Roka
Çeri domates
İsteğe bağlı mısır
Zeytinyağı
Tuz
Kuskusun Yapılışı:
Aslında kuskusun yapılışını pek çoğunuz biliyordur diye tahmin ediyorum ama ben bilmiyordum :). O yüzden aranızda benim gibi bilmeyenler olabilir diye kısaca anlatmak istiyorum. Aslında makarnanın yapılışından hiçbir farkı yok.
1- Bir tencerenin yarısına kadar su koyun.
2- İçine biraz tuz ve çok az sıvı yağ (yapışmaması için) koyun. (Tuzu su kaynadıktan sonra koymanız daha iyi olur çünkü kimya böyle bir şey :) )
3- Su kaynadıktan sonra bir paket kuskusu ilave edin.
4- Suyu çektikten sonra hazır zaten çok kısa sürede pişiyor.
5- Kuskusun suyunu süzüp yıkadıktan sonra tencerede tereyağını eritip karıştırıyoruz.
Salata'nın Yapılışı:
1- Havuç ince ince rendelenir.
2- Maydanoz ve roka ince ince kıyılır.
3- Domates ince ince doğranır.
4- Tüm malzemeler kuskusla karıştırılır.
5- İsteğe bağlı (kesinlikle yapın) biraz zeytinyağı eklenir.